Nato nel 2001 a Lille, nel Nord della Francia, il cosiddetto "Fenomeno della Zuppa" si è propagato con grande successo anche a Berlino, Cracovia, Barcelona, Madrid, Francoforte, fino a raggiungere Bologna nel 2004. Il Festival tenta di creare un momento di festa intorno ad un piatto ricco e popolare e conosciuto in tutto il mondo. I partecipanti si contendono l’ambito “mestolo d’oro”. Gli scopi che la Zuppa vuole esprimere attraverso l'iniziativa sono:
L'aspetto culturale, sociale e umano del ritrovarsi a mangiare insieme, in strada.
L'aspetto artistico degli zuppieri che si dedicano a miscelare, a creare e a donare.
L'aspetto ludico, in cui si fondono le manifestazioni culturali e quotidiane di tutti i popoli.
La gratuità da parte di coloro che cucinano e gareggiano ludicamente...
L'apertura e la partecipazione di chiunque, a partire dal quartiere ospitante. Esiste ormai una rete dei Festival della Zuppa in Europa, coinvolgendo Lille, Barcelona e Bologna.
The Soup festival phenomenon has its origins in Lille 2001, before spreading successfully around Europe reaching Berlin, Krakow, Barcelona, Madrid, Frankfurt, as well as the Italian city of Bologna in 2004, and Rome in 2008…
The Festival aims to create a spirit of celebration, around a unique, popular dish that can be appreciated by everyone the world over. The winner of the best soup will be awarded the Golden Ladle. The “Festival Internazional della Zuppa di Roma” has several purposes:
A cultural, social and human integration; meeting and sharing food together, in the streets of Rome.
An artistic dimension of the participants, to create and mix flavours, in order to present them to whole audience.
A game dimension, which involves both cultural and daily characteristics.
Everything is free, all participants are competing while offering their food to all.
An open manifesto, encouraging everybody to take part.
Version française
Né en 2001 à Lille, le « phénomène » soupe s’est développé et propagé avec succès à Berlin, Cracovie, Barcelone, Madrid, Francfort..., pour atteindre la ville italienne de Bologne en 2004, et Rome en 2008…
Le Festival veut créer un moment festif autour d’un plat unique, populaire et surtout connu dans le monde entier. Le gagnant du concours de la meilleure soupe se verra décerner la « Louche d’Or »… Le Festival de la Soupe poursuit plusieurs objectifs :
L’aspect culturel, social et humain ; se retrouver tous ensemble pour manger, au beau milieu de la rue.
L’aspect artistique des « Soupistes » (les participants au concours) qui créent et allient les saveurs, pour les présenter au public.
L’aspect ludique du concours dans lequel se retrouvent une dimension culturelle aussi bien que liée à la vie quotidienne de tout un chacun.
La gratuité de la part des participants qui cuisinent et rivalisent entre eux dans une ambiance bon enfant.
L’ouverture et la participation de tous.
Devant ce succès grandissant s’est créé un réseau des Festival de la Soupe qui inclut Lille, Barcelone et Bologne.
Versión española
Creado en el año 2001 en Lille, en el norte de Francia, el conocido como 'fenomeno de la sopa' se ha propagado con gran exito tambien en Berlin, Cracovia, Barcelona, Madrid, Frankfurt, hasta llegar a Bologna en el 2004. El festival quiere crear un momento de fiesta en torno a un plato sabroso y popular conocido en todo el mundo. Los participantes se juegan un 'cucharòn de oro'.
Los objetivos que la sopa quiere expresar a traves de la iniciativa son:
El aspecto cultural, social y humano de comer juntos, en la calle.
El aspecto artistico de los soperos, que se dedican a mezclar, crear y donar.
El aspecto ludico, en el cual se funden las manifestaciones culturales y cotidianas de todos los pueblos.
La gratuidad por parte de quienes cocinan y compiten ludicamente...
La apertura y participacion de todos, partiendo del barrio en que se celebra.
Existe ya una red europea de Festivales de la Sopa, que agrupa Lille, Barcelona y Bologna.
Per arrivare in gran forma al 10 Aprile 2010 la Città dell'Utopia ha organizzato dei micro eventi legati la Festival Internazionale della Zuppa.
6.1 Zuppa in maschera
Lunedì 15 Febbraio presso il CAG "Tetris" -via di Grotta Perfetta 607.
Il Centro di Aggregazione Giovanile Tetris ci ha ospitati per la presentazione di uno spettacolo di burattini ideato da alcuni dei ragazzi del Centro e in seguito abbiamo preparato insieme e gustato una tipica zuppa croata.
6.2 Serata Zuppappà
Mercoledì 3 Marzo dalle 20 presso Casetta Rossa SpA-via Magnaghi 14, zona Garbatella.
Cena con 3 zuppe. Lettura musicale del menù a cura di Tanny Giser. Intermezzi musicali a cura di Nora Tigges accompagnata dal chitarrista Roberto Pagano
Comunicate la vostra partecipazione al numero: 06 97848488.
6.3 A lezione di zuppa
Sabato 20 Marzo alle 11.30 presso Mercatino Contadino di San Paolo- "La Città dell'Utopia".
Il maestro Omar insegnerà in una lezione aperta a tutti come preparare una zuppa dal sapore arabo.
6.4 La zuppa in bici
Domenica 21 Marzo dalle 12 pressoCiclofficina Ciclonauti-quartiere Monti.
Zuppa e bici si incontrano nel quartiere Monti.
Attenzione questo micro evento è stato spostato alla serata di venerdì 26 Marzo!
Nella serata si terrà un'asta di biciclette ed una cena di autofinanziamento, incluse 2 fantastiche zuppe!
Ingresso 5 euro
Prima di iscriversi leggere il Regolamento, compilare e firmare l'Attestazione di responsabilità - una copia andrà consegnata allo Zuppen Desk il giorno del Festival.
Ricordare di registrare la vostra zuppa allo Zuppen Desk entro le 16.30 del 10 aprile, consegnando attestazione di responsabilità, una copia della ricetta ed un campione della zuppa in un barattolino di vetro.
Il Festival è aperto a tutti i cittadini del mondo e del quartiere, gruppi, associazioni...ecc.
Unica regola per gli zuppari: rispettare la gratuità, essere creativi e divertirsi!
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Version française
Versión española
